Un projet engagé d’ici et une équipe aux ambitions sérieusement heureuses !
Diz, c’est le commencement d’une aventure délicieuse, frémissante et innovante.
Un projet de boissons sans sucre, sans édulcorant et sans alcool, qui porte un bel espoir :
→ celui de protéger le vivant, de consommer durablement, localement et avec optimisme.
Si le respect est notre valeur principale, l’ancrage local sur notre beau territoire quercynois en est la force. Des plantes d’ici, de l’eau de là et c’est tout.
Notre recette :
Les meilleures plantes de notre Région
Une production juste et équitable
Des consommateurs respectés
Une nature préservée
Une boisson prête à boire à base d’hydrolats
Les boissons Diz ® sont le fruit d’un travail perpétuel … et le résultat de plusieurs années d’expérimentation, de concertation et de réflexion.
→ Benjamin, le fondateur de Diz, produit et distille des plantes aromatiques en Agriculture Biologique depuis 2015. Il a très vite cherché à valoriser l’hydrolat.
Dans un premier temps avec les Tisanes concentrées ® rebaptisées DIZANE ® depuis cette année et aujourd’hui avec les gammes de boissons prêtes à boire Diz.
Diz n°1
Sortie pendant l’été 2021, la première gamme propose des notes subtiles de verveine citronnée liées à des bulles fines et délicates.
Nous garderons nos recettes uniques secrètes.
Ce qui ne nous empêche pas de vous partager notre façon de travailler avec des matières premières simples et naturelles :
→ des hydrolats de plantes,
→ de l’eau à laquelle nous ajoutons du CO2 pour rendre nos boissons pétillantes.
Nos procédés de fabrication et nos recettes nous permettent de proposer des boissons sans sucre ni édulcorant, et donc sans aucune calorie.
Nous avons démarré avec un format familial en bouteille verre de 75cl à partager avec vos amis et votre famille, et nous proposons également la version 33cl destinée aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration et du commerce.
Diz n°2
Voilà une étape importante dans le développement de notre entreprise : proposer une boisson réellement innovante dans l’approche du goût. Nous vous présentons ainsi DIZ N°2 au genévrier du Quercy. Cette recette, qui mélange 5 plantes différentes, vous propose une saveur unique et originale autour de la plante la plus emblématique du Quercy : le genévrier.
Les notes boisées et typique du genévrier ont été subtilement équilibrés à l’aide des autres plantes que nous cultivons et cueillons sur notre terroir. Cette version “Détox”, vous accompagnera aussi bien pour vos apéros, que vos séances de sport ou vos repas. Et toujours sans sucre, sans édulcorant ni alcool !
Diz n°3
Après le goût subtil de la verveine puis le goût original du genévrier, voici notre gamme n°3. Toujours aussi finement pétillante, elle est aromatisée aux notes populaires de menthe.
Alors oui bien sûr, il y a de la menthe poivrée. Mais pour rendre notre boisson vraiment unique, notre recette puise aussi dans d’autres plantes qui vont donner sa typicité à cette DIZ N°3.
Ses vertus ? Elle dynamise et aide à digérer ! C’est la boisson plus que parfaite pour que votre été soit aussi frais que possible.
Et parce que son goût frais et original suffit à rendre cette DIZ N°3 irrésistible, elle ne contient toujours aucun sucre, aucun édulcorant et pas d’alcool. Une boisson à la menthe comme vous n’en avez jamais gouté !
Diz n°4
La Diz N°4 à la Lavande, lancée en juillet 2023, incarne notre passion pour une expérience gustative à la fois délicieuse et apaisante, tout en rendant hommage à l’une des plantes aromatiques les plus emblématiques de notre terroir : la lavande.
Au cœur de cette boisson, la lavande, symbole apaisant de notre région, est soigneusement mariée à d’autres plantes locales, créant ainsi une saveur unique et relaxante. Cette boisson sublime la détente, reflétant notre engagement envers la préservation de la nature et la durabilité. Comme nos autres gammes, la Diz N°4 à la Lavande est finement pétillante, garantissant une expérience authentique sans sucre ni calories superflues.
Découvrez la Diz N°4 à la Lavande, une nouvelle expérience gustative qui célèbre notre terroir tout en vous invitant à savourer un moment de sérénité.
Diz et Dizane, les nouvelles boissons du Quercy
Dizane, est l’autre boisson de Vanadal ! Comme une tisane à diluer, à base d’hydrolats, ce sont des concentrés naturels de bienfaits sélectionnés pour leurs synergies et leur capacité à améliorer votre quotidien.
→ À la ferme de Vanadal, on élève et on s’occupe des animaux avec attention, on produit et on cueille des plantes et des fleurs avec raison, on les transforme en huiles essentielles et hydrolats avec comme idée principale de proposer un produit le plus qualitatif possible.